Category Archives: Chia sẻ

TÌM HIỂU VỀ VANG ÚC (P1)

Tìm hiểu về rượu vang Úc (phần 1/3) Thông tin tổng quan: Úc là vùng trồng nho phong phú nhất trên thế giới với hơn 100 giống nho và 65 vùng trồng nho Những người làm rượu Úc nối tiếng với sự sáng tạo và cởi mở trong việc thử nghiệm các loại rượu vang […]

9 LOẠI RƯỢU VANG VÀ CÁCH KẾT HỢP

9 LOẠI RƯỢU VANG VÀ CÁCH KẾT HỢP VỚI THỰC PHẨM CHI TIẾT NHẤT Không quá khi nói rằng rượu vang là một gia vị đặc biệt mà nếu biết cách kết hợp thực phẩm sẽ khiến hương vị món ăn thêm phần thăng hoa. Cùng Betty’s Choice tìm hiểu chi tiết cách kết hợp […]

DANH SÁCH CÁC VÙNG RƯỢU VANG ÚC

Danh sách các vùng rượu vang lớn của Úc 1. Nam Úc- Barossa: Thung lũng Eden Barossa, Adelaide Hills- Dãy núi Lofty: Adelaide Plains, Thung lũng Clare, McLaren Vale- Fleurieu: Southern Fleurieu, Đảo Kangaroo, Tiền lệ Lạch, Langhorme Creek, Coonawarra, Mount Benson, Robe- Bờ biển đá vôi: Mount Gambier, Padthaway, Wrattonbully- Hạ Murray: Riverland-Viễn Bắc: […]

BA VÙNG SẢN XUẤT RƯỢU VANG LỚN TẠI ÚC

Ba vùng sản xuất rượu vang lớn ở Úc tính theo sản lượng tuyệt đối là Nam Úc, New South Wales và Victoria.Nam Úc và New South Wales được biết đến với các giống có khí hậu ấm hơn như Shiraz và Cabernet Sauvignon, trong khi Victoria được biết đến với giống Pinot Noir ưa […]

RƯỢU VANG ÚC

Thuộc TOP 5 quốc gia dẫn đầu ngành CN rượu Vang trên thế giớiNước Úc là một quốc gia sản xuất rượu vang vô cùng quan trọng cả về số lượng lẫn chất lượng rượu vang. Xét về sản lượng thì nước này đứng thứ 6 và đến tháng 3/2010 là nước xuất khẩu thứ […]

LỊCH SỬ NGÀNH CÔNG NGHIỆP RƯỢU VANG ÚC

LỊCH SỬ VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP RƯỢU VANG ÚCNói về lịch sử, Vang Úc có lẽ không có bề dày như các vùng làm vang khác trên thế giới nhưng Úc vẫn nổi tiếng bởi chất lượng vang hảo hạng không thua kém bất kỳ nơi nào. Tại sao một đất nước đi sau hàng […]

Những điều có thể bạn chưa biết về nút bần của chai rượu vang

Nút bần hay còn gọi là nút li-e (liège) được làm từ vỏ cây sồi, cho đến nay vẫn chứng tỏ là thứ có thể bảo vệ rượu vang tốt nhất thế giới. Không phải tất cả chai rượu vang trên thế giới đều sử dụng nút bần, nhưng chúng luôn chiếm tỷ lệ cao […]

Nút bần và ‘rượu vang sang, rượu vang hèn’

Nút bần và ‘rượu vang sang, rượu vang hèn’ Nhiều người đánh đồng chất lượng một chai rượu vang với cái nút trên cổ chai, hay chai rượu có nút bần ngon hơn chai rượu nút kim loại. Dĩ nhiên điều này đang trở nên lạc hậu thời nay. Trong buổi tiệc, hành động cầm […]

Nút vặn trong rượu vang

Nhiều người đánh đồng chất lượng một chai rượu vang với cái nút trên cổ chai, hay chai rượu có nút bần ngon hơn chai rượu nút kim loại. Dĩ nhiên điều này đang trở nên lạc hậu thời nay. Các bạn thường thấy rượu vang Úc và New Zealand việc một chai vang được đóng chai bằng nắp […]

Quy trình sản xuất rượu vang Úc

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Úc Nhập Khẩu Cao Cấp Công nghiệp rượu vang Úc đứng hàng thứ 4 trên thế giới khi bán được 750 triệu lít rượu/ năm. Rượu vang Úc được sản xuất ở khoảng 60 vùng của nước Úc, chủ yếu là ở phía Nam, các vùng lạnh của nước […]